น้ำพริกปู๋นา อาหารพื้นบ้านล้านนา

น้ำพริกน้ำปู๋ อาหารภาคเหนือ น้ำปู หรือ น้ำปู๋ อาหารเหนือที่เกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้านในภาคเหนือ ที่ต้องการถนอมอาหารเพื่อรักษาไว้รับประทานได้เป็นระยะเวลานาน ๆ การทำน้ำปู ต้องอาศัยความอดทน ตั้งแต่ต้องไปจับปูนาในช่วงฤดูฝนมาดองกับสมุนไพร เคี่ยวจนเข้มข้น จึงนับเป็นแหล่งแคลเซียม และโปรตีน ซึ่งอยู่ในรูปแบบสารอาหารเข้มข้น ที่สามารถจะเก็บไว้รับประทานได้ตลอดทั้งปี

ราคา 25 บาท 5 กระปุก 100
ปริมาณ 50 กรัม

ปูนาสดมาทำเป็นน้ำพริกปู๋นา สามารถเก็บได้นาน ถึง 1 เดือนในตู้เย็น นอกตู้เย็นนานสุด 7 วัน

สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่างเช่น น้ำพริกปูใส่แกงหน่อไม้, ตำส้มโอ และหน่อไม้ ส้มตำมะละกอ